我好奇土豆和豆腐能卖多少钱一份,10元/份?按我的消费观理解超过10元应该大部分人不会买了。
500斤土豆和250斤豆腐,成本2000元,平均2.6元/斤,那出售价格大概:
1斤土豆:10元/份,500份,卖的5000元;
0.5斤豆腐:8元/份,500份,卖的4000元;
假设每人都各买一份:按道理这种需要现时加工和打包的食材一分钟能卖出两份速度都算很快了;光是卖500份就要花费:500/120=4.2小时,
新闻里是说因生意火爆忙到凌晨3点,算17点出摊到凌晨3点收摊;出摊就要10小时了,还有食材处理时间呢?