鸭肉是最低档次的肉么？

涮肉卷里，很多都是拿鸭肉冒充牛肉

卤菜店里，鸭腿的价格不到兔腿一半，

烤肉店里，鸭肉比鸡肉也便宜不少



平日里，也就只有北京烤鸭那种用甜面酱和面饼卷着的好吃点儿，

去掉头脖子翅膀鸭掌拿去做卤菜啥的，单纯的鸭架子确实不好吃，不过也要看品种，人工养殖的那种一个多月就出栏的叫啥鸭，鸡是白羽鸡，鸭我不知道叫啥，那种肉肯定便宜且不好吃。